Kostenlose XLSX-Vorlage

Dienstplan-Vorlage für die Gastronomie

Die Vorlage bildet eine Restaurantwoche mit Datum, Rolle, Beginn, Ende, Pause, berechneter Arbeitszeit, Veröffentlichungsstatus und Notiz ab. Sie funktioniert ohne Konto in Excel, LibreOffice und kompatiblen Tabellenprogrammen.

Kostenlos herunterladen und direkt bearbeiten

Die Datei enthält 35 Schichtzeilen für Montag bis Sonntag, ein separates Teamblatt und eine kurze Anleitung. Die Arbeitszeit wird mit einer Formel berechnet.

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XLSX · ohne Konto nutzbar · Stand 25.07.2026

Vorschau des Wochenplans

Die heruntergeladene Datei verwendet dieselben Spalten. Datum und Uhrzeit bleiben als echte Tabellenwerte bearbeitbar.

Spalten und Beispielzeile der Dienstplan-Vorlage
DatumWochentagMitarbeiterRolleBeginnEndePause (Min.)Arbeitszeit (Std.)StatusNotiz
20.07.2026 Montag Service 09:00 17:00 30 7,50 Entwurf

In drei Schritten zum Wochenplan

  1. 1. HerunterladenXLSX öffnen und Rollen sowie Team im Blatt „Team“ eintragen.
  2. 2. Schichten planenZeiten, Pausen und Status für jede Schicht ergänzen.
  3. 3. Prüfen oder importierenPlan intern freigeben oder mit dem KI-Import als Entwurf übernehmen.

Verfügbarkeit und Rollen zuerst eintragen

Sammeln und prüfen Sie vor der Schichtzuteilung die gemeldeten Verfügbarkeiten des Teams. Gleichen Sie offene Überschneidungen oder Konflikte ab, bevor Sie eine Person einer Schicht zuordnen. Pflegen Sie anschließend im Blatt „Team“ die Personen, Rollen und vereinbarten Wochenstunden, die Sie für den Plan benötigen. Übertragen Sie nur die Angaben in den Wochenplan, die für die konkrete Schicht erforderlich sind. Private Kontaktdaten gehören nicht in die Vorlage.

Beginn, Ende und Pausen richtig erfassen

Beginn und Ende werden als Uhrzeit eingegeben, die Pause als unbezahlte Minuten. Die Spalte „Arbeitszeit (Std.)“ zieht die Pause automatisch ab. Durch die MOD-Formel funktionieren auch Nachtschichten, deren Ende nach Mitternacht liegt.

Entwurf und veröffentlicht klar trennen

Nutzen Sie „Entwurf“, solange Zeiten oder Besetzung noch offen sind. Wählen Sie „Veröffentlicht“ erst nach Ihrer internen Freigabe für das Team. „Frei“ kennzeichnet Zeilen ohne geplante Schicht. Das Dropdown hält diese Bezeichnungen im gesamten Plan einheitlich.

Grenzen der Vorlage

Die Vorlage unterstützt die Planung, prüft aber nicht automatisch jede tarifliche, jugendarbeitsschutzrechtliche oder betriebliche Ausnahme.

Prüfen Sie die für Ihren Betrieb, Ihre Beschäftigten und den jeweiligen Zeitraum geltenden Anforderungen anhand offizieller Quellen und bei Bedarf mit fachlicher Beratung.

Den ausgefüllten Plan mit KI-Import in ShiftPriority übernehmen

Laden Sie die ausgefüllte XLSX-Datei im KI-Import hoch. ShiftPriority liest Team und Schichten aus und legt das Ergebnis zunächst als prüfbaren Entwurf an.

Zum KI-Import in ShiftPriority

Quellen

Geben Sie Ihrem Team die Sonntage zurück

Schluss mit dem Tabellen-Kampf. Erstellen Sie heute Nachmittag Ihren ersten Plan — und sehen Sie Ihre Personalkosten in dem Moment, in dem Sie veröffentlichen.

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