> Kostenlose Rechner und Vorlagen für Dienstplan, Trinkgeld und Personalkosten in Restaurant, Café und Bar – transparent und direkt nutzbar.
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# Rechner und Vorlagen für den Gastronomie-Alltag

Praktische Werkzeuge und Anleitungen für Aufgaben, die sonst in einzelnen Tabellen landen: eine Restaurantwoche planen, Personalkosten einschätzen und Trinkgeld nachvollziehbar verteilen.

Rechner

## Personalkostenrechner

Lohn, Arbeitgeberkosten und Umsatz desselben Zeitraums in einer transparenten Quote vergleichen.

[Personalkosten berechnen](https://shiftpriority.com/de/personalkostenrechner-gastronomie/)

Rechner

## Trinkgeldrechner

Einen Pool nach Stunden, Gewichtung und optionalen Anteilen für Service und Küche centgenau verteilen.

[Trinkgeld verteilen](https://shiftpriority.com/de/trinkgeldrechner-gastronomie/)

Vorlage

## Dienstplan-Vorlage

Eine direkt nutzbare XLSX-Wochenvorlage mit Rollen, Pausen, Status und Arbeitszeitberechnung herunterladen.

[Vorlage ansehen](https://shiftpriority.com/de/dienstplan-vorlage-gastronomie/)

Anleitung

## Dienstplan Schritt für Schritt erstellen

Von Verfügbarkeiten und Besetzungsbedarf zu einem geprüften, veröffentlichten Plan mit klarem Änderungsprozess.

[Ablauf ansehen](https://shiftpriority.com/de/dienstplan-erstellen-gastronomie/)

Anleitung

## Personalkostenquote berechnen

Personalkosten in Prozent vom Umsatz berechnen, Zeitraum und Kostenumfang sauber abgrenzen und das Ergebnis ohne pauschalen Richtwert einordnen.

[Quote nachvollziehen](https://shiftpriority.com/de/personalkostenquote-gastronomie-berechnen/)

Anleitung

## Methoden für den Trinkgeld-Pool

Gleichanteil, Stunden, gewichtete Stunden sowie Service- und Küchen-Pools anhand einer Beispielrechnung vergleichen.

[Methoden vergleichen](https://shiftpriority.com/de/trinkgeld-pool-methoden-gastronomie/)

Anleitung

## Dienstplan und Kassendaten verbinden

Geplante Arbeit mit Umsatz aus SumUp oder Square im selben Zeitraum vergleichen und die Personalkostenquote sauber einordnen.

[Daten verbinden](https://shiftpriority.com/de/dienstplan-kassendaten-personalkosten/)

Methodik

## Redaktion & Methodik

Nachlesen, wie Quellen, Formeln, Produktangaben und Aktualisierungen geprüft werden.

[Methodik nachlesen](https://shiftpriority.com/de/redaktion-methodik/)